【植物界全系列】棕榈目—省藤亚科（下）：酒半岛体育椰

　　半岛体育钩叶藤属（学名：Plectocomia）是棕榈科下的一个属，为攀援状、有刺的棕榈类植物。该属共有约20种，分布于亚洲热带地区及大洋洲。我国有4种，分布于西南部及南部。

　　攀援藤本，一次开花结实后即死去。叶鞘管状，不具囊状凸起，有针状刺；叶羽状全裂，叶轴顶端延伸为具爪状刺的纤鞭；羽片披针形或线状披针形，渐尖，无刺，两面绿色或背面白色；无托叶鞘。雌雄异株，雌雄花序相似，从最上部的退化叶腋中伸出，二回分枝，穗状，下垂；一级佛焰苞管状，二级佛焰苞为内凹的苞片状，遮掩着小穗轴；雄小穗轴上花较多半岛体育，雌小穗轴上的花较少，均具小苞片；雄花每2朵并生于小穗轴上的每个凹痕处；花萼具3齿裂，花冠几倍长于花萼，深裂成3个镊合状排列的花瓣，雄蕊6枚，花药直立，具平行的药室；雌花大于雄花，花萼深3裂，花冠长于花萼，退化雄蕊6枚，基部合生；子房球形或卵球形，被鳞片，3室，3胚珠，通常只有1室发育，花柱很短，柱头3，通常很长，钻状；果实球形，果皮薄，被多数小鳞片；种子球形或扁球形，胚乳均匀，胚基生。

　　钩叶藤（学名：Plectocomia pierreana），为棕榈科钩叶藤属下的一个植物种。仅见于勐腊及麻栗坡境内海拔800-1 400米的常绿阔叶林中。

　　产我国云南南部和东南部局部地区。藤茎质地较差，很少利用。泰国西北部亦有分布。

　　酒椰属（学名：Raphia），棕榈科的一个属。约28种半岛体育，产热带非洲。我国引种栽培l种。

　　茎粗壮，单生或丛生，无茎或乔木状。叶大型，羽状全裂，凋存；羽片具单折，线形，多数，中脉及边缘具短刺；叶柄短至很长，无刺。花序大型，从靠近顶端的叶腋间抽出，下垂，或聚生成直立、粗壮的复花序，一次开花结实后即死去；雌雄花同序，常常是多次二列分枝的穗状花序，雌花序在下部，雄花序在上部，雌雄花分别着生在小苞片里；雄花的花萼管状，浅3裂，花冠明显长于花萼，基部管状，具3片细长三角形或有时刺状的裂片，雄蕊6-30，花丝狭纺锤形，连接于花冠的近基部，离生或合生成肉质管，花药细长，无退化雌蕊；雌花的花萼管状半岛体育，多少截形或浅3裂，花冠长于或几不长于花萼，下半部为管状，上部裂成3个三角形的裂片，退化雄蕊在花冠上合生成环，具6-16个不整齐的齿，花药箭头形；雌蕊3心皮，花柱短，柱头圆锥状，3裂。果实大，卵球形或椭圆形，顶端具残留柱头，外果皮被凸起的覆瓦状排列的大鳞片，中果皮粉质，含油。种子1颗，胚乳嚼烂状，胚侧生。

　　酒椰（学名：Raphia vinifera）为棕榈科酒椰属下的一个种。原产非洲热带地区。中国云南西双版纳、广西南宁以及台湾有引种栽培。

　　酒椰原产处受热带大陆气团及热带海洋气团影响，干湿季分明，11至翌年3月为干季，12月是最干旱月份，4-10月为雨季，雨量分布均匀，6月为最潮湿月份。土壤为有机质含量较低的砖红壤。故酒椰是在高温、高湿、温差小，土壤贫瘠的环境下生长。引至中国西双版纳热带植物园后，纬度升高11.5-13.5℃，气温显著下降。以1月份为例，两地温差在11.4℃，气温有达到4-8C的低温，酒椰仅幼叶呈枯黄色。冬季抽生的叶片因低温生长极慢，以适应低温气候，而生长最佳季节为3-4月，平均气温30-32‘C。

　　幼嫩花序割取汁液可制一种棕榈酒；树形优美，是很好的绿化观赏树种，特别是果实独特，具有很好的观赏价值；叶子耐腐，可用于盖屋顶，羽片中肋可作编织材料，剥取羽片下表皮可制成“拉菲亚纤维”。

　　西谷椰属（学名：Metroxylon）是省藤亚科省藤族，也是西谷椰亚族（Metroxylinae）的唯一一个属。约包含7个物种，原生于新几内亚到太平洋群岛一带，其中硕莪树（Metroxylon sagu）被引种到马来群岛各地，用以生产粮食西米。

　　西谷椰子（学名：Metroxylon sagu）又名硕莪树，属棕榈科西谷椰属，是一种原生于东南亚马来群岛的植物，以生产西米（硕莪淀粉）而知名。

　　常绿乔木，为单子叶植物中少有的木本类群。树干丛生，植物株高可达20米，直径60厘米半岛体育。茎干表面平滑，有的带刺。在最顶端长有大肉穗花序叶，叶片长7米，羽片约120片，每片长1米。顶生肉穗花序一次性开花结果。鳞果球形，直径5厘米。果实很少能萌发种子，其繁殖主要靠老茎基部的吸芽或枝条。

　　本种原生于马鲁古群岛至新几内亚，现分布于马来半岛、泰国、婆罗洲、爪哇、苏门答腊、所罗门群岛及圣克鲁斯群岛等[3]。生长在沼泽地半岛体育。

　　西谷椰子常用于生产西米。其主干被削去外皮后，其内髓被搅碎，并通过洗涤方式从碎屑中提取淀粉。西米淀粉在当地经常用于煮食面食、制作面包、布丁等，充当增稠剂，在新几内亚塞皮克河流域，以西米粉制成的薄煎饼更是当地人的主食。在槟城，硕莪也可加上木薯粉及水加以搅拌，再以沸水煮滚，冷却后成块状的透明条，再切成小块，加入虾米、豆芽及辣椒酱炒香，成为类似炒粿角的硕莪炒。在婆罗洲和印尼东部，西米以糊的形态食用。

　　此外，西谷椰子的小叶可用来编织草房，其耐用度可达5年以上，其晒干的叶轴可制成草房的墙壁及天花板；其相对轻盈的树干也可以制成木筏。其果实也像蛇皮果一样可以作为水果食用。其顶生花序被称为“硕莪头”，可作为养猪的饲料，寄生于硕莪树干内的硕莪虫——亚棕象甲（Rhynchophorus vulneratus）幼虫也是砂拉越原住民的传统食物。

　　作为农作物，当地人经常以根蘗繁殖的方式来栽种西谷椰子。在开花前或开花初期，其淀粉含量最高，也是当地人的采收时期。

　　鳞皮椰属（学名：Eugeissona）为棕榈目棕榈科的一属，系省藤亚科之下的一个单系群，也是鳞皮椰族（Eugeissoneae）仅有的一属，只产于东南亚的婆罗洲、泰国及马来西亚，其下共6个物种。只产于东南亚的婆罗洲、泰国及马来西亚[2]。其下共6个物种，雌雄同株。在当地其通常被称为野生婆罗洲西米。其叶片被用作屋顶草料。

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